Zimní sangria
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
295/1233kcal / kJ
-
22 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
0 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
295/1233 kcal/kJ,
22 g sacharidů,
1 g bílkovin,
0 g tuků
Ingredience (12 sklenic)
| 2 | kyselá jablka |
| 2 | bio pomeranče |
| 1 | sklenice broskví (580 ml) |
| 40 g | zázvoru |
| 8 ks | badyánu |
| 2 | celé skořice |
| 200 ml | rumu |
| 150 g | mražených višní |
| 0.5 l | limonády Mio Mio Mate |
| 0.75 l | Prosecca |
| koktejlové třešně |
Tip
-
Místo celé skořice můžeme použít také skořici mletou (cca 1 lžičku).
Postup
- 1
Jablka a pomeranče důkladně opláchneme. Jablka rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Z jednoho pomeranče ostrouháme kůru a šťávu z něj vymačkáme do nakrájených jablíček. Druhý pomeranč nakrájíme na plátky.
- 2
Broskve slijeme a nakrájíme na kostičky. Šťávu z broskví si odložíme stranou. Umytý zázvor nakrájíme na tenké plátky, osmažíme v hrnci společně s badyánem a celou skořicí. Celou směs zalijeme šťávou z broskví, přivedeme k varu a odstavíme z plotny.
- 3
Do velké skleněné mísy dáme rum, jablka, plátky pomeranče a kůru, broskve na kostičky a zalijeme svařeným broskvovým sirupem. Chladíme v lednici alespoň 1 hodinu, nejlépe ale přes celou noc. Těsně před podáváním přidáme mražené třešně, dolijeme vychlazenou limonádou Mio Mio Mate a Proseccem. Servírujeme ozdobené koktejlovými třešinkami.
