Zimní Chai Latte
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
124/518kcal / kJ
-
24 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
124/518 kcal/kJ,
24 g sacharidů,
1 g bílkovin,
2 g tuků
Ingredience (4 sklenic)
2 | celé skořice |
8 | kuliček pepře |
4 | hřebíčky |
1 | vanilkový lusk |
30 g | bio zázvoru |
1 lžička | strouhaného muškátového oříšku |
80 g | kandovaného cukru |
2 sáčky | černého čaje |
800 ml | neslazeného mandlového nápoje |
1 lžíce | agávového sirupu |
Postup
- 1
Skořici, pepř a hřebíček orestujeme 1 až 2 minuty v rozpáleném hrnci.
- 2
Vanilkový lusk podélně rozkrojíme a vyškrábneme dužinu.
- 3
Zázvor omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
- 4
Orestované koření a vyškrábaný vanilkový lusk zalijeme 500 mililitry vody, přidáme zázvor, muškátový oříšek, cukr, vanilkovou dužinu, přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Poté do vývaru z koření přidáme sáčky černého čaje a odstavíme z plotny. Čaj necháme zhruba 5 minut louhovat.
- 5
Do mandlového nápoje přidáme agávový sirup a pomocí metličky nebo ručního šlehače napěníme.
- 6
Vylouhované sáčky čaje vyndáme, vývar z koření scedíme a rozdělíme do 4 sklenic. Nakonec do sklenic přidáme pěnu z mandlového nápoje, jemně posypeme mletou skořicí a podáváme.