kaufland.cz/onlinekucharka
Žemlovka naslano s treskou a špenátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
567/2370kcal / kJ
-
21 gsacharidů
-
49 gbílkovin
-
32 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
567/2370 kcal/kJ,
21 g sacharidů,
49 g bílkovin,
32 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | filetu z tresky |
| 1 | mražený špenát (450 g) |
| 200 ml | mléka |
| 150 g | šunky |
| 200 g | zakysané smetany |
| 60 g | strouhaného sýra |
| 4 | vejce |
| 2 | starší žemle |
| 1 | cibule |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| sůl, pepř, muškátový oříšek |
Tip
-
Podáváme s čerstvým listovým salátem s octovou zálivkou.
Postup
- 1
Filé očistíme, osušíme, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Poté jej nakrájíme na větší sousta. Žemle nakrájíme na tenké plátky.
- 2
V oleji krátce osmahneme šunku nakrájenou na kostičky, spolu s cibulí nasekanou najemno. Přidáme špenát a necháme jej rozmrazit. Krátce podusíme a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Do zapékací misky poté rozvrstvíme kousky tresky, žemle a špenát.
- 3
Mléko rozšleháme se zakysanou smetanou a vejci. Dochutíme solí, pepřem a hotovou směsí vlijeme do pekáčku. Posypeme sýrem, přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme dozlatova asi 30 až 45 minut.
