kaufland.cz/onlinekucharka
Zapékané brambory Dauphinoise
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
244/1020kcal / kJ
-
17 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
244/1020 kcal/kJ,
17 g sacharidů,
3 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 1 kg | brambor |
| 250 ml | smetany |
| 250 ml | mléka |
| 1 | stroužek česneku |
| sůl, pepř |
Tip
-
Povrch zapékaných brambor můžeme vylepšit vrstvou dobrého strouhaného sýra.
Postup
- 1
Brambory oloupeme a na mandolíně nakrájíme na asi 2 mm silné plátky. Dáme je do mísy a vydatně je posolíme a opepříme.
- 2
Zapékací misku vymažeme stroužkem česneku. Následně ji vyplníme bramborami v několika vrstvách na sobě. Vše poté zalijeme smetanou a mlékem. Pokud je potřeba, trochu mléka dolijeme navíc, aby dosahovalo pod okraj vrstvy brambor.
- 3
Dáme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 1 hodinu nebo do úplného změknutí.
