kaufland.cz/onlinekucharka

Zapečené vepřové kotletky s cibulí

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

451/1886

kcal / kJ
7 g

sacharidů
36 g

bílkovin
30 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

451/1886 kcal/kJ,

7 g sacharidů,

36 g bílkovin,

30 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	vepřového masa (kotlety bez kosti)
125 g	strouhaného sýra
4	cibule
150 ml	zeleninového vývaru
200 ml	smetany na šlehání
4 lžíce	bílého vinného octa
3 lžíce	nasekané petrželky
2 lžíce	slunečnicového oleje
1 lžíce	mouky
	sůl, pepř

Tip

Zapečené kotlety jsou výborné s novými bramborami a bylinkovým máslem.

Postup

Kotlety lehce naklepeme dlaní, posolíme, opepříme a rozložíme do pekáčku.

V kastrolu si rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Zaprášíme moukou, necháme krátce zasmahnout a zastříkneme octem. Zalijeme vývarem, smetanou, osolíme, opepříme a na mírném plameni necháme pomalu probublávat asi 5 minut. Ke konci do omáčky vmícháme nasekanou petrželku.

Hotovou omáčku s cibulí přelijeme přes vepřové kotlety, zasypeme sýrem a zapékáme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 35 až 40 minut. Necháme chvilku vychladnout a poté ihned podáváme.