kaufland.cz/onlinekucharka
Zapečené bulgurové rizoto s hlívou a kuřecím masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
309/1293kcal / kJ
-
23.9 gsacharidů
-
28.8 gbílkovin
-
9.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
309/1293 kcal/kJ,
23.9 g sacharidů,
28.8 g bílkovin,
9.9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | cibule |
| 3 stroužky | česneku |
| 1 | mrkev |
| 150 g | hlívy ústřičné |
| 150 g | brokolice |
| 400 g | kuřecího masa |
| 3 lžíce | slunečnicového oleje |
| 250 g | bulguru |
| 1 lžička | kari koření |
| 1 lžička | mletého římského kmínu |
| sůl a pepř | |
| 500 ml | zeleninového vývaru |
| 80 g | čerstvého pórku |
Postup
- 1
Cibuli a česnek nakrájejte najemno. Mrkev na kolečka, hlívu pokrájejte na menší kousky, brokolici rozdělte na menší růžičky.
- 2
Maso nakrájejte na nudličky.
- 3
V pánvi, která má poklici a je vhodná do trouby, rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak přidejte nakrájené maso a za stálého míchání restujte 5 minut.
- 4
Přidejte mrkev, hlívu a brokolici. Restujte dalších 5 minut.
- 5
Do pánve vmíchejte bulgur, kari koření, římský kmín, sůl, pepř a vývar. Promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Pak zakryjte poklicí a dejte péct na 20-30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
- 6
Pórek nakrájejte na nudličky.
- 7
Rizoto nechte lehce zchladnout, pak promíchejte s čerstvým pórkem.
