kaufland.cz/onlinekucharka

Vinná klobáska s rozmarýnovými bramborami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

861/3604

kcal / kJ
57 g

sacharidů
43 g

bílkovin
51 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

861/3604 kcal/kJ,

57 g sacharidů,

43 g bílkovin,

51 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	nových brambor
900 g	vinné klobásy K-Purland
8 snítek	rozmarýnu
	sůl, olej

Tip

Předvařené rozmarýnové brambory si můžeme připravit před grilováním s předstihem.

Postup

Brambory důkladně očistíme a vydrhneme dočista. Poté je nakrájíme na silnější plátky. Rozmarýn očistíme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Nakrájené brambory předvaříme asi 10 minut v osolené vodě. Poté je scedíme a necháme trochu vychladnout. Dáme je do mísy, přidáme rozmarýn a zakápneme olejem.

Vinnou klobásu rozdělíme na menší díly, které zamotáme do tvaru spirály. Každou spirálu zajistíme špejlí. Klobásu příliš neutahujeme, aby nám při grilování nepopraskala.

Připravené rozmarýnové brambory grilujeme na středním žáru z obou stran dozlatova (dohromady asi 15 minut).

Klobásu grilujeme nejprve na prudším přímé žáru z obou stran. Poté přemístíme na mírný žár, přiklopíme gril a necháme dopéct (asi 10 až 15 minut).