kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřové souvlaki s tzatziki

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

700/2928

kcal / kJ
6 g

sacharidů
24 g

bílkovin
64 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

700/2928 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

24 g bílkovin,

64 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	vepřové kýty
2 stroužky	česneku
2 lžíce	citronové šťávy
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	sušeného oregana
	sůl

Na tzatziki:

1	velká okurka
2	řecké jogurty
2 stroužky	česneku
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř, citron

Tip

Servírujeme s pitou, olivami a trochou olivového oleje navíc.

Postup

Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší kostky. V míse smícháme vepřové maso, prolisovaný česnek, olej, oregano a citronovou šťávu. Osolíme, zakryjeme a necháme odležet přes noc v chladu.

Okurky oloupeme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme nadrobno. Osolíme, dáme do cedníku a necháme okapat. Okurku osušíme v utěrce a smícháme s řeckým jogurtem, nadrobno nasekaným česnekem a olivovým olejem. Dochucujeme solí, pepřem a trochou citronové šťávy.

Marinované kostky napíchneme na špízy a grilujeme na středním žáru asi 8 až 10 minut do úplného propečení. V průběhu grilování špízy několikrát otočíme, aby se propekly rovnoměrně. Poté ihned podáváme s tzatziki.