kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřové plátky na žampionech

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

372/1556

kcal / kJ
5 g

sacharidů
24.5 g

bílkovin
28 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

372/1556 kcal/kJ,

5 g sacharidů,

24.5 g bílkovin,

28 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	cibule
300 g	žampionů
1 stroužek	česneku
500 g	vepřové plece
2 lžíce	oleje
1 lžička	drceného kmínu
1 lžička	hladké pšeničné mouky
	sůl a pepř na dochucení
	k podávání: čerstvá petrželka a rozmarýn

Postup

Cibuli a žampiony nakrájejte na plátky. Česnek prolistujte. Maso nakrájejte na plátky silné cca 1 cm.

V hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli, česnek, kmín a mouku. Restujte 3 minuty.

Přimíchejte maso a restujte dalších 5 minut dozlatova. Pak přimíchejte sůl, černý mletý pepř, vlijte vodu tak, aby maso bylo ponořené a vařte doměkka na mírném stupni 30 minut.

Jakmile je maso měkké, přidejte plátky žampionů. Vařte dalších 5 minut. Pak podle chuti dosolte a dopepřete.

Podávejte s čerstvou petrželkou a rozmarýnem.