kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřová pečeně v mléce

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

505/2114

kcal / kJ
3 g

sacharidů
21 g

bílkovin
45 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

505/2114 kcal/kJ,

3 g sacharidů,

21 g bílkovin,

45 g tuků

Ingredience (8 porcí)

1.5 kg	vepřové pečeně (nebo krkovičky)
500 ml	plnotučného mléka
6	stroužků česneku
3	snítky rozmarýnu
10	lístků čerstvé šalvěje
1	citron
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bramborami nebo bílým pečivem. Na talíři maso zastříkneme olivovým olejem.

Postup

Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho alespoň hodinu při pokojové teplotě. Česnek oloupeme.

Pečeni osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku spolu s česnekem a bylinkami. Zalijeme mlékem alespoň do poloviny výšky, přidáme šťávu z citronu a pečeme v troubě při teplotě 160 °C asi 2 hodiny, do úplného změknutí masa.

Hotovou pečeni necháme po upečení asi 30 minut odpočinout a podáváme.