kaufland.cz/onlinekucharka
Velikonoční koláč
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
227/952kcal / kJ
-
12.8 gsacharidů
-
8 gbílkovin
-
15.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
227/952 kcal/kJ,
12.8 g sacharidů,
8 g bílkovin,
15.9 g tuků
Ingredience (12 kusů)
Na těsto
| 40 g | nasekaných mandlí |
| 40 g | mletých mandlí |
| 100 g | másla (a kousek na vymazání) |
| 40 g | strouhaného parmazánu |
| 170 g | mouky |
| půl lžičky | soli |
| 1 | vejce |
Na náplň
| 1 | pórek |
| 2 | mrkve |
| 30 g | rukoly |
| 4 | vejce |
| 50 g | creme fraiche (nebo tučné zakysané smetany) |
| 100 g | smetanového sýra |
| 1 lžička | kukuřičného škrobu |
| sůl a čerstvě mletý pepř | |
| 1 špetka | muškátového oříšku |
Postup
- 1
Uhněteme mandle, máslo, parmezán, mouku, vejce a sůl na hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut chladit.
- 2
Na náplň očistíme a omyjeme pórek a nakrájíme na velmi jemné kroužky. Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Tři čtvrtiny rukoly omyjeme a oloupeme a nakrájíme nahrubo.
- 3
Smícháme vejce, crème fraîche, smetanový sýr, škrob a koření.
- 4
Těsto rozválíme a vyložte jím dno a boky vymazané dortové formy (průměr 26 centimetrů). Zeleninu rozprostřeme na těsto, necháme pár rukolových lístků, přelijeme tvarohovým krémem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C (plynová stupeň 3, horkovzdušná trouba 160 °C) asi 35 až 40 minut.
- 5
Koláč nakrájíme na kousky, ozdobíme zbylou rukolou a podáváme.
