kaufland.cz/onlinekucharka

Vařené vejce s krémovou kari zeleninou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

416/1739

kcal / kJ
16 g

sacharidů
12 g

bílkovin
33 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

416/1739 kcal/kJ,

16 g sacharidů,

12 g bílkovin,

33 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	smetany
250 g	celeru
4	vejce
2	mrkve
2	cibule
1	petržel
2 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	čerstvých nasekaných bylinek
1 lžíce	másla
2 lžičky	broskvové marmelády
1 lžička	kari koření
	sůl, cukr, pepř

Tip

K máslové zelenině můžeme přidat 2 lžíce nasekané pažitky nebo petrželky. Marmeládu v omáčce zase můžeme vyměnit za dijonskou hořčici.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer, petržel a mrkev oloupeme a očistíme. Zeleninu nakrájíme na velmi tenké nudličky.

V pánvi rozehřejeme olej s máslem a přidáme cibuli. Necháme zesklovatět, přidáme zeleninové nudličky a krátce orestujeme. Dochutíme solí, cukrem a pepřem.

Smetanu rozehřejeme v samostatném rendlíku. Přidáme kari, bylinky, broskvovou marmeládu a dochutíme solí a pepřem. Chvíli povaříme.

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozpůlíme. Podáváme s máslovou zeleninou a smetanovou kari omáčkou.