Vánoční linecké cukroví
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
83/347kcal / kJ
-
9.8 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
4.3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
83/347 kcal/kJ,
9.8 g sacharidů,
1 g bílkovin,
4.3 g tuků
Ingredience (40 kusů)
| 300 g | hladké mouky |
| hladká mouka na poprášení | |
| 100 g | cukru moučka |
| 200 g | másla |
| 1 | žloutek |
| 10 g | vanilkového cukru |
| marmeláda na slepování |
Tip
-
Jelikož je linecké těsto křehké, doporučujeme před vyválením těsto dobře pomoučnit.
Postup
- 1
Mouku smíchejte s cukrem a máslem nakrájeným na kostičky. Nejprve prsty utvořte drobenku, pak přidejte žloutek a spojte v těsto.
- 2
Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte nejméně hodinu odpočinout v lednici.
- 3
Na válu poprášeném moukou těsto vyválejte na tenký plát. Pomocí vykrajovátek vytvořte požadované tvary. Na druhé polovině všech tvarů vytvořte otvor.
- 4
Tvary dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte 8-10 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.
- 5
Upečené cukroví nechte chvíli odpočívat na plechu, pak ho přemístěte na talíř. Tvary s otvorem poprašte moučkovým cukrem. Pak spojujte marmeládou.
- 6
Cukroví uložte do krabice vyložené papírem a nechte pár dní na chladném místě odležet.
