kaufland.cz/onlinekucharka
Uzená polévka s kroupami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
396/1657kcal / kJ
-
33 gsacharidů
-
18 gbílkovin
-
21 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
396/1657 kcal/kJ,
33 g sacharidů,
18 g bílkovin,
21 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | uzeného masa |
| 200 g | krup |
| 200 g | brambor |
| 1 | mrkev |
| 1 | cibule |
| 1 lžíce | másla |
| 5 | kuliček pepře |
| 3 | kuličky nového koření |
| 1 | bobkový list |
| sůl, pepř |
Tip
-
Pokud používáme jako výchozí surovinu uzená žebra, množství masa je potřeba alespoň zdvojnásobit.
Postup
- 1
Uzené maso zalijeme vodou, přidáme koření a uvaříme doměkka. V jiném hrnci uvaříme kroupy v dostatečném množství vody.
- 2
Mrkev i cibuli očistíme a nakrájíme na kostky. Máslo rozehřejeme, přidáme cibuli a mrkev a asi 3 minuty osmahneme. Zalijeme scezeným vývarem z uzeného masa, přidáme brambory a vaříme do změknutí asi 20 minut.
- 3
Mezitím si obereme uvařené uzené maso a rozebereme jej na sousta, která přidáme do polévky společně s uvařenými kroupami. Poté podáváme.
