Tuňákový salát s kukuřicí
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
334/1403kcal / kJ
-
21 gsacharidů
-
23 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
334/1403 kcal/kJ,
21 g sacharidů,
23 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (4 porce)
2 | plechovky tuňáka (150 g po odkapání) |
1 | plechovka kukuřice (285 g po odkapání) |
250 g | cherry rajčátek |
5 | barevných paprik |
2 | sladké salátové nebo červené cibule |
2 | stroužky česneku |
4 lžíce | olivového oleje |
4 lžíce | octa balsamico |
3 lžíce | sójové omáčky |
2 lžíce | citronové šťávy |
2 lžíce | směsi nasekaných bylinek |
2 lžičky | hořčice |
1 lžička | kari koření |
1 | střik omáčky tabasco |
sůl, cukr, pepř |
Tip
-
Podáváme nejlépe s křupavým toastem nebo bagetou na plátky, které ogrilujeme na grilovací pánvi s trochou olivového oleje.
Postup
- 1
Cibuli a česnek si oloupeme. Česnek nakrájíme na co nejtenčí plátky, cibuli na kolečka. Rajčata rozdělíme na polovinu. Tuňáka i kukuřici scedíme. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky.
- 2
V misce si připravíme dresink. Smícháme spolu ocet balsamico, citronovou šťávu, sójovou omáčku, hořčici, kari koření, omáčku tabasco a trochu soli, cukru a pepře. Promícháme a metličkou zašleháme olivový olej. Naposledy dochutíme a přidáme směs nasekaných bylinek.
- 3
V míse spolu smícháme všechnu zeleninu, tuňáka i kukuřici. Přidáme dresink, promícháme a před podáváním necháme dobře vychladit.