kaufland.cz/onlinekucharka

Tostada - Pollo de Tinga

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

686/2869

kcal / kJ
53 g

sacharidů
47 g

bílkovin
31 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

686/2869 kcal/kJ,

53 g sacharidů,

47 g bílkovin,

31 g tuků

Ingredience (2 porce)

100 g	ledového salátu
1/2	avokáda
1	stroužek česneku
1	cibule
2	rajčata
250 g	kuřecích prsních řízků
	sůl
4 lžíce	slunečnicového oleje
1 polévková lžíce	rajčatového protlaku
150 ml	pomerančové šťávy
	pepř
2	kukuřičné tortilly
100 g	fazolového pyré
100 g	zakysané smetany
50 g	fety

Tip

Pokud nenajdete žádné fazolové pyré, můžete použít i rozmačkané a dochucené fazole z konzervy.

Postup

Omyjte salát, protřepejte a vyřízněte stonek. Nakrájejte salát na jemné proužky. Rozpůlte avokádo, odstraňte jádro, lžičkou vyjměte dužinu a nakrájejte ji na tenké plátky. Oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte; česnek na plátky a cibuli na kostičky. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na hrubé kostky.

Opláchněte kuřecí prsní řízky za studena, osušte a osolte. Na pánvi rozehřejte jednu polévkovou lžíci oleje a smažte maso na středním plameni z každé strany po dobu 7-9 minut. Poté maso na pánvi natrhejte na malé kousky.

Přidejte česnek a cibuli na pánev a opékejte, dokud směs nezhnědne. Přidejte nakrájená rajčata a rajčatový protlak a smažte krátkou dobu. Dochuťte pomerančovým džusem, solí a pepřem a duste asi pět minut.

Zbylý olej rozehřejte v pánvi na lehké opečení tortill. Do tortill dejte připravené fazolové pyré, kuřecí a rajčatovou směs, salát, zakysanou smetanu, feta a avokádo.