kaufland.cz/onlinekucharka

Thajský kuřecí salát s ananasem

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

217/917

kcal / kJ
18 g

sacharidů
24 g

bílkovin
5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

217/917 kcal/kJ,

18 g sacharidů,

24 g bílkovin,

5 g tuků

Ingredience (6 porcí)

500 g	kuřecích prsou
1	menší hlávka bílého zelí
2	mrkve
1	plechovka ananasu (cca 235 g)
1	sklenice sójových klíčků (cca 330 g)
2 lžíce	sójové omáčky
2 lžíce	oleje
1 lžíce	sladkokyselé chilli omáčky
	sůl, pepř, mletá sladká paprika

Tip

V pálivé verzi salátu opékáme kuřecí nudličky s nakrájenou chilli papričkou.

Postup

Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrouháme na nudličky, které poté asi 4 minuty povaříme ve větším množství osolené vody. Scedíme, necháme okapat a vychladnout. Mrkev oloupeme a nastrouháme na nudličky. Ananas i klíčky scedíme, šťávu z ananasu uchováme.

Zelí, mrkev, ananas a sójové klíčky poté smícháme a dochutíme 100 ml šťávy z ananasu, sladkokyselou omáčkou a sójovou omáčkou. Dochutíme pepřem a znovu dobře promícháme.

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Dochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou a opečeme na pánvi v rozehřátém oleji. Smícháme s ochuceným salátem a podáváme.