kaufland.cz/onlinekucharka

Thajské karbanátky s krevetami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

936/3945

kcal / kJ
103 g

sacharidů
50 g

bílkovin
36 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

936/3945 kcal/kJ,

103 g sacharidů,

50 g bílkovin,

36 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	čínských nudlí
500 g	mletého vepřového masa
200 g	předvařených oloupaných krevet
150 ml	kuřecího vývaru
125 g	celeru
1	sterilované bambusové výhonky (cca 370 ml)
2	stroužky česneku
2	červené cibule
2	papriky
1	vejce
3 lžíce	rybí omáčky
2 lžíce	strouhanky
2 lžíce	sezamového oleje
1 lžíce	strouhaného zázvoru
1 lžíce	sójové omáčky
	sůl, pepř

Tip

Zdobíme čerstvým koriandrem, thajskou bazalkou a jarní cibulkou.

Postup

Krevety a oloupaný česnek nasekáme nadrobno. Přidáme do mísy s mletým masem, zázvorem, vejcem, strouhankou a dobře prohněteme. Dochutíme solí a pepřem. Namočíme si ruce a vytvarujeme 8 karbanátků.

Celer a cibuli oloupeme. Papriku očistíme a zbavíme jádřince. Zeleninu nakrájíme na stejné tenké nudličky. Nudle připravíme podle návodu na obalu.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme masové kuličky a osmažíme ze všech stran dozlatova, asi 6 až 8 minut celkem. Dáme stranou a zbavíme přebytečného tuku na ubrousku.

Ve zbylém tuku orestujeme všechnu zeleninu. Přilijeme vývar, scezené bambusové výhonky, sójovou a rybí omáčku. Přidáme masové kuličky a společně podusíme 5 minut. Podáváme s uvařenými nudlemi.