kaufland.cz/onlinekucharka
Telecí eintopf se zeleninou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
373/1559kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
40 gbílkovin
-
21 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
373/1559 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
40 g bílkovin,
21 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | telecí kýty |
| 100 g | růžičkové kapusty |
| 150 g | mrkve |
| 100 g | celeru |
| 100 g | kořenové petržele |
| 2 lžíce | másla |
| 3 ks | celého černého pepře |
| bobkový list | |
| tymiánu | |
| nasekaných bylinek | |
| sůl a pepř |
Tip
-
Eintopf podáváme s opečeným toustem nebo celozrnným pečivem.
Postup
- 1
Telecí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, které osolíme. Celer, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Růžičkovou kapustu zbavíme vrchních oschlých slupek a nakrájíme na poloviny. Koření si svážeme do kousku gázy.
- 2
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme telecí kostky a krátce osmahneme. Přidáme nakrájený celer, mrkev a petržel, osolíme a zalijeme vodou. Vložíme koření a mírným varem pomalu táhneme (45 minut). Na posledních 15 minut vložíme kapustičky.
- 3
Před podáváním vytáhneme z hrnce koření a vmícháme bylinky.
