kaufland.cz/onlinekucharka

Špízy z mletého masa se zelným salátem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

426/1782

kcal / kJ
20 g

sacharidů
15 g

bílkovin
32 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

426/1782 kcal/kJ,

20 g sacharidů,

15 g bílkovin,

32 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	mletého hovězího a vepřového masa
50 g	strouhanky
1	vejce
	sůl a pepř
1	prolisovaný stroužek česneku
1 lžička	sušené majoránky
1 lžička	drceného kmínu
1 lžíce	rostlinného oleje

Na salát:

1	velká mrkev
čtvrtka	bílého zelí
1 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	medu
2 lžíce	octa
	sůl a pepř
	čerstvá bazalka

Postup

Maso promíchejte se strouhankou, vejcem, solí, pepřem, česnekem, majoránkou a kmínem. Směs nechte 15 minut odležet. Pak rukou vytvarujte malé kuličky, které napichujte na špízy.

V pánvi rozpalte olej. Špízy restujte dozlatova ze všech stran.

Mrkev a zelí nastrouhejte nahrubo. Promíchejte s olivovým olejem, medem a octem. Podle chuti osolte a opepřete.

Špízy podávejte se salátem a čerstvou petrželkou.