Špenátové taštičky se šunkou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
261/1092kcal / kJ
-
28 gsacharidů
-
14 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
261/1092 kcal/kJ,
28 g sacharidů,
14 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (8 kusů)
1 | balení mraženého listového špenátu (450 g) |
1 | balení listového těsta (450 g ) |
10 | plátků uzené šunky |
80 g | strouhaného sýra |
2 | stroužky česneku |
4 lžíce | zakysané smetany |
1 | vejce |
1 lžíce | másla |
sůl, pepř |
Tip
-
V sezóně použijeme čerstvý špenát, který podobně jako mražený jen krátce podusíme na másle s česnekem.
Postup
- 1
Špenát si před použitím rozmrazíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Šunku nakrájíme na kostičky. Vejce rozdělíme na žloutek a bílek.
- 2
V pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme česnek a necháme jej zesklovatět. Přidáme špenát, osolíme a jen krátce prohřejeme a odstavíme. Přimícháme šunku, zakysanou smetanu a sýr.
- 3
Listové těsto rozbalíme nebo rozválíme do tenké vrstvy, ze které vykrojíme čtverce na taštičky. Do středu každého čtverce naložíme náplň, okraje těsta pomažeme bílkem, přehneme a stiskneme.
- 4
Hotové taštičky potíráme rozšlehaným žloutkem a pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 20 až 25 minut dozlatova.