kaufland.cz/onlinekucharka

Špecle s hlávkovou kapustou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

543/2272

kcal / kJ
43 g

sacharidů
24 g

bílkovin
31 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

543/2272 kcal/kJ,

43 g sacharidů,

24 g bílkovin,

31 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	hlávkové kapusty
500 g	chlazených špeclí
400 ml	vývaru
200 g	zakysané smetany
100 g	slaniny
60 g	opražených sekaných ořechů (směs)
2	cibule
2 lžíce	oleje
	sůl, pepř, kmín

Tip

Recept výtečně funguje i s bramborovými noky.

Postup

Hlávkovou kapustu očistíme, zbavíme košťálu a nakrouháme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme tuk a opečeme v něm dozlatova slaninu nakrájenou na proužky. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme kapustu, vývar a dusíme asi 30 minut do změknutí.

Nakonec přidáme i špecle a necháme je s kapustou prohřát. Podáváme se zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali pražené sekané oříšky.