Špaldová srdíčka s ořechy
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
252/1054kcal / kJ
-
25 gsacharidů
-
4 gbílkovin
-
15 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
252/1054 kcal/kJ,
25 g sacharidů,
4 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (16 porcí)
300 g | špaldové mouky |
200 g | másla |
100 g | cukru moučka |
75 g | mletých vlašských ořechů |
1 | cukrářská čokoládová poleva |
1 | žloutek |
1 | vanilkový cukr |
sekané ořechy na ozdobu |
Tip
-
Skladujeme v chladu v uzavřené nádobě.
Postup
- 1
Mouku, cukr, vanilkový cukr a mleté ořechy promísíme v míse. Přidáme studené máslo nakrájené na kostky, žloutek a vypracujeme na soudržné těsto.
- 2
Připravené těsto zabalíme do fólie a necháme chvíli odpočinout v chladu. Odleželé těsto pak vyválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 0,5 cm.
- 3
Z těsta vykrajujeme jednotlivá srdíčka. Přeneseme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme v troubě rozehřáté na 160 °C asi 10 až 12 minut.
- 4
Hotová srdíčka necháme vychladnout na mřížce. Polevu rozpustíme podle návodu na obalu ve vodní lázni a přelijeme do vyhřáté malé misky.
- 5
Srdíčka pak namáčíme do polevy, zdobíme oříšky a necháme ztuhnout na mřížce.