Smažené cizrnové placičky

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

288/1206

kcal / kJ
40 g

sacharidů
13 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

288/1206 kcal/kJ,

40 g sacharidů,

13 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	plechovky cizrny
1	vejce
100 g	hladké mouky
2	šalotky
2	stroužky česneku
2 lžíce	oleje
2 lžíce	čerstvých aromatických bylinek
1 lžička	mletého chilli
1 lžička	římského kmínu
1 lžička	kurkumy
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s majonézou, kterou ochutíme mletou uzenou paprikou.

Postup

Cizrnu scedíme a rozdrtíme vidličkou (nebo prolisujeme v lisu na brambory). Smícháme s vejcem, nasekanou šalotkou, prolisovaným česnekem, bylinkami a kořením. Přidáme tolik mouky, aby nám vznikla soudržná tvárná hmota. Ochutíme solí a pepřem.

Z vypracované hmoty poté tvarujeme placičky, které opékáme v rozehřátém oleji na nepřilnavé pánvi. Opečené placičky na ubrousku zbavíme přebytečného tuku a servírujeme.