kaufland.cz/onlinekucharka
Smažená rýže s hovězím mletým masem a vejcem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
441/1845kcal / kJ
-
33.7 gsacharidů
-
22.2 gbílkovin
-
24 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
441/1845 kcal/kJ,
33.7 g sacharidů,
22.2 g bílkovin,
24 g tuků
Ingredience (3 porce)
| 1 | cibule |
| 2 stroužky | česneku |
| 1 kousek | zázvoru (asi 3 cm) |
| 1 | mrkev |
| 300 g | mletého hovězího masa |
| 2 lžíce | tmavé sójové omáčky |
| 1 lžíce | rybí omáčky |
| 1 lžíce | tamarindové pasty |
| 1 lžíce | třtinového cukru |
| 2 lžíce | sezamového oleje |
| 50 g | mraženého hrášku |
| 300 g | uvařené jasmínové rýže |
| pepř černý mletý | |
| k podávání: sázené vejce, čerstvý koriandr, bílý sezam |
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek a zázvor najemno, mrkev na kostičky.
- 2
Maso promíchejte s česnekem, zázvorem, tmavou sójovou omáčkou, rybí omáčkou, tamarindovou pastou a cukrem.
- 3
V hlubší pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve maso, restujte 5 minut. Pak přidejte cibuli, mrkev a hrášek. Restujte dalších 5 minut.
- 4
K masu vmíchejte uvařenou rýži. Podle chuti opepřete a dosolte sójovou omáčkou.
- 5
Smaženou rýži podávejte se sázeným vejcem, koriandrem a sezamem.
