kaufland.cz/onlinekucharka

Smažená polenta se šalvějí

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

266/1111

kcal / kJ
47 g

sacharidů
4 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

266/1111 kcal/kJ,

47 g sacharidů,

4 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 ml	vody (nebo vývaru)
250 g	instantní polenty
1 hrst	lístků šalvěje
2 lžíce	másla
	sůl, pepř, olej na smažení

Tip

Vařenou polentu i šalvěj si můžeme připravit s delším předstihem. Před podáváním pak jen polentu osmažíme.

Postup

Vodu přivedeme k varu, vmícháme polentu a povaříme jen asi 1 minutu. Osolíme a opepříme.

Polentu poté vylijeme do zapékací misky vytřené olejem tak, aby měla výšku zhruba 1 cm. Necháme vychladnout, aby polenta ztuhla.

Mezitím si v rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme šalvěj a opečeme lístky dokřupava. Dáme stranou.

Ztuhlou polentu vyklopíme na pracovní desku a nakrájíme na čtverce. V pánvi rozehřejeme vrstvu oleje, přidáme polentu a smažíme z jedné strany dozlatova (asi 10 minut), Hotovou polentu osušíme na ubrousku a podáváme spolu se šalvějí a máslem.