kaufland.cz/onlinekucharka

Salát ze zelených fazolek s cherry rajčátky

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

109/458

kcal / kJ
13 g

sacharidů
6 g

bílkovin
4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

109/458 kcal/kJ,

13 g sacharidů,

6 g bílkovin,

4 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	čerstvých zelených fazolek
400 g	cherry rajčátek
0.5	menší sladké salátové cibule
2 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	vinného octa
	sůl, pepř

Tip

Aby se nám fazolky správně uvařily, počítáme s alespoň 6 litry vroucí vody.

Postup

Fazolky dobře umyjeme a s pomocí nůžek je zbavíme konců se stopkami. Rajčátka očistíme a nakrájíme na dílky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na co nejtenčí plátky.

Přivedeme k varu větší množství silněji osolené vody a fazolky asi 3 minuty krátce blanšírujeme. Hned poté je scedíme a hned v cedníku prudce zchladíme velkým množstvím tekoucí studené vody.

Vinný ocet, sůl, pepř a olivový olej vymícháme metličkou na zálivku. V míse pak smícháme fazolky, rajčata a cibulku. Ochutnáme a podle potřeby dochutíme.