kaufland.cz/onlinekucharka
Salát z černé čočky s nakládanou okurkou a vejci
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
460/1924kcal / kJ
-
26.7 gsacharidů
-
16.5 gbílkovin
-
31 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
460/1924 kcal/kJ,
26.7 g sacharidů,
16.5 g bílkovin,
31 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 150 g | černé čočky beluga |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 1 | cibule |
| 1 | mrkev |
| 2 | nakládané okurky |
| 1 lžíce | řepkového oleje |
| 2 lžíce | majonézy |
| sůl a pepř | |
| k podávání: uvařené vejce, čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Čočku namočte den předem do vody. Druhý den vodu slijte. Čočku propláchněte a dejte do menšího hrnce. Vlijte vývar a vařte na mírném stupni zhruba 20 minut.
- 2
Jakmile je čočka uvařená, sceďte přebytečný vývar.
- 3
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev a okurky na kostičky.
- 4
V pánvi rozehřejte olej. Cibuli a mrkev orestujte dozlatova.
- 5
Orestovanou zeleninu a nakládané okurky přidejte k čočce spolu s majonézou. Podle chuti osolte a opepřete.
- 6
Salát podávejte s vařeným vejcem a čerstvou petrželkou.
