kaufland.cz/onlinekucharka

Přílohy ke steakům

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

291/1217

kcal / kJ
55 g

sacharidů
8 g

bílkovin
4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

291/1217 kcal/kJ,

55 g sacharidů,

8 g bílkovin,

4 g tuků

Ingredience (4 porce)

Na gratinované brambory:

1 kg	brambory
1	cibule
30 g	másla
	snítka tymiánu
250 ml	mléka
	drcený kmín
	sůl
	1 stroužek česneku

Na pečené brambory:

1 kg	brambory
	rozmarýn
	1 stroužek česneku
	olej
	sůl dle chuti

Na smažené brambory se zeleninou:

1 kg	brambor
	tymián
	olej
	sůl
100 g	jarní cibulky
10	ředkviček
3 stonky	řapíkatého celeru
100 g	lusků cukrového hrášku
50 g	sušených rajčat

Na batátovou kaši

1 kg	batátů
100 g	másla
	zázvoru (asi 3 cm)
400 ml	kokosového mléka
	sůl

Tip

Všechny přílohy se skvěle hodí k pořádnému steaku. Stačí si vybrat dle chuti!

Postup

Gratinované brambory: Na másle zpěníme cibulku nakrájenou na malé kostičky, přidáme tymián, trochu kmínu, zalijeme mlékem a přidáme brambory nakrájené na plátky. Vše přivedeme k varu a svaříme. Až se začnou brambory lepit, dáme do vymazaného pekáče a pečeme 135 °C cca 45 min.

Pečené brambory: Brambory nakrájíme na šestinky a ochutíme solí, přidáme nasekaný rozmarýn a plátky česneku, pokapeme olejem a vše důkladně promícháme. Takto nachystané brambory dáme na pekáč slupkou dolu a řezem nahoru. Pečeme 220 °C cca 25 min.

Smažené brambory se zeleninou: Nakrájené brambory na kostky postupně smažíme na pánvi do zlatova. Po usmažení smícháme se zeleninou.

Batátová kaše: Na másle orestujeme na kostičky nakrájený zázvor, který zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme na kostky nakrájené batáty a vše vaříme do měkka. Následně důkladně rozmixujeme. Pozor s kokosovým mlékem, přidáváme postupně aby kaše nabyla řídká.