kaufland.cz/onlinekucharka
Polévka ze zeleného hrachu se špenátem a chlebovými krutony
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
333/1393kcal / kJ
-
31 gsacharidů
-
13 gbílkovin
-
14.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
333/1393 kcal/kJ,
31 g sacharidů,
13 g bílkovin,
14.6 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 150 g | zeleného hrachu |
| 1 | cibule |
| 3 stroužky | česneku |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 500 ml | zeleninového vývaru |
| 125 g | čerstvého špenátu |
| 125 ml | zakysané smetany |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| sůl a pepř |
Na krutony:
| 4 plátky | toustového chleba |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Hrách namočte do vody alespoň na 2 hodiny předem.
- 2
Vodu slijte a hrách propláchněte.
- 3
Cibuli a česnek nakrájejte najemno.
- 4
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak vmíchejte hrách, vlijte vývar a na mírném stupni vařte 45 minut doměkka.
- 5
Do polévky přidejte špenát a zakysanou smetanu. Rozmixujte úplně najemno. Polévku podle potřeby nařeďte vodou.
- 6
Dochuťte solí, pepřem, majoránkou a kmínem.
- 7
Chléb nakrájejte na kostičky. Promíchejte s olejem, solí a pepřem. Rozložte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 15 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
- 8
Polévku podávejte s chlebovými krutony a zakysanou smetanou.
