Pohankové palačinky s avokádem

do 30 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

551/2306

kcal / kJ
54 g

sacharidů
16 g

bílkovin
30 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

551/2306 kcal/kJ,

54 g sacharidů,

16 g bílkovin,

30 g tuků

Ingredience (4 porce)

450 ml	mléka
200 g	pohankové mouky
2	vejce
3	avokáda
1	šalotka
2 lžíce	čerstvého nasekaného koriandru
2 lžíce	citronové šťávy
1 lžíce	oleje
	sůl, pepř

Tip

Vedle avokáda můžeme k palačince přidat i vykřupaný plátek anglické slaniny.

Postup

Mléko, vejce a mouku vyšleháme. Dochutíme špetkou soli a necháme chvíli odstát.

Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a v misce rozdrtíme vidličkou. Přidáme najemno nasekanou šalotku a dochutíme koriandrem, citronovou šťávou, solí a pepřem.

Z palačinkového těsta na oleji osmažíme palačinky, které potřeme avokádovou pomazánkou a podáváme.