Pikantní masové taštičky z listového těsta
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
291/1217kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
19 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
291/1217 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
10 g bílkovin,
19 g tuků
Ingredience (10 kusů)
1 | balení chlazeného listového těsta (450 g) |
300 g | mletého hovězího masa |
2 | malé cibule |
1 | červená paprika |
100 g | cukrové kukuřice (z plechovky) |
4 lžíce | rajčatového protlaku |
1 | vejce |
2 | stroužky česneku |
2 lžíce oleje | |
1 lžíce | tabasca |
sůl |
Tip
-
Náplň do taštiček se nemusíme bát drobně obměňovat. Hlídáme si pouze konzistenci náplně, aby se nám taštičky při pečení nerozmočily.
Postup
- 1
Očištěnou cibuli a papriku nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme česnek, papriku a krátce podusíme.
- 2
Nakonec přidáme hovězí maso, osolíme a krátce opečeme, aby se maso zatáhlo a získalo barvu. Přidáme kukuřici, rajský protlak, tabasco a krátce podusíme.
- 3
Plát listového těsta dáme na pomoučený vál a rozválíme jej do tenké vrstvy. Vejce rozdělíme na žloutek a bílek.
- 4
Z těsta vykrojíme čtverce na taštičky. Do středu každého čtverce přidáme náplň, okraje těsta potřeme bílkem, přeložíme a stiskneme. Hotové taštičky přendáme na plech a potřeme rozšlehaným žloutkem.
- 5
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 až 20 minut, dokud nejsou taštičky hezky zlatavé a dobře propečené.