kaufland.cz/onlinekucharka

Pečené brambory s hříbkovou omáčkou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

382/1600

kcal / kJ
58 g

sacharidů
12 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

382/1600 kcal/kJ,

58 g sacharidů,

12 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	brambor na pečení
500 ml	vývaru
400 g	hříbků
100 ml	smetany
1	cibule
1	lžíce másla
	sůl
	pepř
	kmín
	olej na potření

Tip

Brambory můžeme těsně po upečení promíchat s nasekanými bylinkami.

Postup

Brambory očistíme a nakrájíme podélně na čtvrtiny (větší brambory na šestiny). Dílky brambor osušíme v utěrce a v míse promícháme s trochou oleje. Osolíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 200 °C asi 30 až 40 minut (pečeme dozlatova).

Cibuli oloupeme. Hříbky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vmícháme hříbky, osolíme, opepříme a okmínujeme. Restujeme, dokud hřiby nepustí většinu vody.

Zalijeme vývarem a podusíme do změknutí (asi 15 minut). Vmícháme smetanu a podáváme společně s pečenými bramborami.