Pečená zelenina s feta sýrem a physalis
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
295/1235kcal / kJ
-
11 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
22 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
295/1235 kcal/kJ,
11 g sacharidů,
12 g bílkovin,
22 g tuků
Ingredience (4 porce)
1 | žlutá paprika |
1 | zelená paprika |
1 | červená paprika |
1 | cuketa |
1 | lilek |
2 | stroužky česneku |
200 g | cherry rajčat |
1 svazek | bazalky |
5 lžic | olivového oleje |
1 | limetka |
1 balení | physalis |
1 lžíce | mleté papriky |
sůl a pepř |
Tip
-
Sušená cherry rajčata dodávají tomuto pokrmu velmi osobní nádech. Asi 200 gramů cherry rajčat rozpůlte a ochuťte půl lžičkou soli a půl lžičkou cukru. Sušte v troubě otevřenou stranou nahoru při 80 °C asi 5 až 6 hodin.
Postup
- 1
Papriku, cuketu, lilek a sýr feta nakrájejte na kousky velikosti sousta. Česnek oloupejte a nakrájejte na velké kousky. Rajčata a bazalku omyjte a sceďte.
- 2
Dejte všechny výše uvedené ingredience do kastrolu. Přidejte olivový olej, zakápněte šťávou z jedné limetky a dochuťte solí a pepřem. Vmíchejte physalis a listy bazalky spolu s paprikovým práškem.
- 3
Pečte v troubě na 200 °C asi 25 minut. V polovině doby pečení zeleninu jednou promíchejte.