kaufland.cz/onlinekucharka

Pangasius s dušeným špenátem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

454/1901

kcal / kJ
38 g

sacharidů
45 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

454/1901 kcal/kJ,

38 g sacharidů,

45 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety pangase
800 g	vařených brambor
500 g	listového špenátu
4	stroužky česneku
2	lžíce másla
2	lžíce oleje
2	lžíce sekané pažitky
	sůl
	pepř

Tip

Podobně můžeme zpracovat filet z tresky nebo mořského vlka.

Postup

Filety očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Vařené brambory nakrájíme na čtvrtiny. Špenát důkladně propereme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme brambory a opečeme dozlatova. Brambory dáme stranou do mísy. Přidáme lžíci másla, osolíme a rozmícháme s pažitkou.

V jiné velké pánvi rozehřejeme lžíci másla. Přidáme česnek a necháme zesklovatět. Přidáme špenát, osolíme, promícháme a necháme zavadnout. Ihned odstavíme.

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme rybí filety a opečeme je z obou stran dozlatova (dohromady asi 8 minut podle výšky filetu). Podáváme společně s opečenými bramborami a dušeným špenátem.