kaufland.cz/onlinekucharka

Olivová frittata s pažitkou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

287/1201

kcal / kJ
3 g

sacharidů
11 g

bílkovin
25 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

287/1201 kcal/kJ,

3 g sacharidů,

11 g bílkovin,

25 g tuků

Ingredience (4 porce)

8	vajec
100 ml	smetany na šlehání
150 g	vypeckovaných černých oliv
100 g	španělské klobásky (chorizo) nebo masové klobásky
250 g	cherry rajčátek
1	svazek pažitky
3 lžíce	strouhaného parmazánu
2 lžíce	zakysané smetany
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř

Tip

Podle chuti a sezóny zdobíme čerstvými bylinkami nebo hoblinami parmazánu.

Postup

Olivy nakrájíme na kolečka, klobásku na malé kostičky a rajčata na polovinu. Pažitku nasekáme nadrobno.

V míse rozšleháme vejce se šlehačkou a zakysanou smetanou. Osolíme, opepříme a smícháme s olivami, klobáskou, rajčaty, parmazánem a pažitkou.

Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, směs na frittatu rovnoměrně rozprostřeme a opečeme hezky dozlatova. Hotovou frittatu rozdělíme na dílky a ihned podáváme.