Nepečený jahodový-citrónový cheesecake
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
129/540kcal / kJ
-
1 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
129/540 kcal/kJ,
1 g sacharidů,
7 g bílkovin,
6 g tuků
Ingredience (12 porcí)
10 | máslových sušenek |
60 g | másla |
2 lžíce | cukru |
Na náplň:
500 g | čerstvého krémového sýra (Philadelphia) |
250 g | jahod |
1 | citronové želé |
4 lžíce | citronové šťávy |
3 lžíce | jahodového džemu |
Tip
-
Místo jahod použijeme libovolné zahradní ovoce. Obměnit můžeme i příchuť použitého želé.
Postup
- 1
Máslové sušenky podrtíme a smícháme se změklým máslem a cukrem. S pomocí skleničky s plochým dnem rozprostřeme na dno koláčové formy.
- 2
Citrónové želé smícháme se 125 ml vody, zahřejeme asi na 10 minut (bez varu) a pak necháme vychladnout (nesmí ale úplně ztuhnout).
- 3
Jahody očistíme, zbavíme stopky a nakrájíme na dílky. Džem propasírujeme přes sítko a rozmícháme v citrónovém želé spolu s citrónovou šťávou. Krémový sýr utřeme dohladka a také smícháme s citrónovou směsí.
- 4
Na dno koláče rozložíme dílky jahod, přidáme náplň a úhledně zarovnáme. Vychladíme do ztuhnutí a podáváme.