kaufland.cz/onlinekucharka

Nadívaná vejce s lososovým tatarákem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

98/409

kcal / kJ
2 g

sacharidů
5 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

98/409 kcal/kJ,

2 g sacharidů,

5 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (8 porcí)

200 g	filetu z lososa (v kvalitě na sushi)
4	vejce
50 g	karotky
1	jarní cibulka
1	limetka (s chemicky neošetřenou kůrou)
2 lžíce	sójové omáčky
2 lžíce	arašídového oleje
2 lžičky	sušeného zázvoru
1 lžička	wasabi
	sůl, cukr, barevný pepř

Tip

Podáváme s krevetovými chipsy a listovým salátem.

Postup

Mrkev oloupeme a spolu s očištěnou cibulkou nakrájíme na tenké nudličky. Lososa nakrájíme na plátky, které nasekáme nožem nadrobno. Z limetky odkrojíme kůru na tenké nudličky. Zbytek limetky vymačkáme.

Limetkovou šťávu vyšleháme s wasabi, sójovou omáčkou a arašídovým olejem na zálivku. Lososa promícháme s mrkví a jarní cibulkou. Dochutíme limetkovým dresinkem, solí, cukrem, zázvorem a pepřem.

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a vyjmeme žloutky. Ty promícháme s lososem a plníme zpět. Zdobíme limetkovou kůrou a podáváme.