Müsli cupcaky
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
305/1276kcal / kJ
-
42 gsacharidů
-
6 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
305/1276 kcal/kJ,
42 g sacharidů,
6 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (12 kusů)
1 | bio citron |
2 | jablka |
125 g | másla |
150 g | cukru |
1 | vejce |
250 g | tvarohu se smetanou (40 % tuku) |
125 ml | mléka |
250 g | pšeničné mouky, typ 405 |
2 lžičky | kypřícího prášku |
1 lžička | jedlé sody |
sůl | |
100 g | ovesných vloček |
1 | vanilkový lusk |
4 lžíce | medu |
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 190 stupňů horní/spodní ohřev (170 stupňů horkovzdušná).
- 2
Ostrouhejte a vymačkejte citron. Jablka oloupejte, nakrájejte najemno a marinujte se 2 lžícemi citronové šťávy.
- 3
Máslo rozpusťte a vmíchejte cukr, vejce, 150 gramů tvarohu a mléko do hladka.
- 4
Smíchejte mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu a vmícháme do těsta se špetkou soli, ovesnými vločkami, 2 lžícemi citronové kůry a na kostičky nakrájenými jablky. Těsto rozdělte do formy na muffiny a pečte do zlatova, asi 20 minut.
- 5
Vanilkový lusk podélně rozpůlte, vydlabejte dužinu a vmíchejte zbývající tvaroh, zbývající citronovou kůru a med.
- 6
Vychladlé muffiny podávejte s tvarohovou polevou a ozdobené plátky jablek a oříšky, pokud chcete.