kaufland.cz/onlinekucharka
Mrkvový salát s bylinkovou zálivkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
134/560kcal / kJ
-
15 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
134/560 kcal/kJ,
15 g sacharidů,
2 g bílkovin,
7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | mrkve |
| 1 hrst | čerstvých nasekaných bylinek |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 4 lžíce | aceto balsamico |
| 2 lžičky | dijonské hořčice |
| 5 kuliček | nového koření |
| 5 kuliček | pepře |
| 1 | badyán |
| 1 | bobkový list |
| sůl, pepř |
Tip
-
Mrkev můžeme vylepšit posypkou z pražených sezamových semínek.
Postup
- 1
Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé, asi 1 cm silné plátky. Dáme je do vody spolu s kořením a vaříme doměkka, asi 15 minut. Scedíme a necháme okapat.
- 2
V misce vyšleháme olej s aceto balsamico a hořčicí. Dochutíme solí a pepřem.
- 3
Vařenou mrkev poté promícháme se zálivkou a čerstvými bylinkami. Necháme chvíli odležet a podáváme.
