kaufland.cz/onlinekucharka
Mexické černé fazole s tortillou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
289/1209kcal / kJ
-
38 gsacharidů
-
10.5 gbílkovin
-
9.25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
289/1209 kcal/kJ,
38 g sacharidů,
10.5 g bílkovin,
9.25 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 250 g | černých fazolí |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | římského kmínu |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | chilli |
| 1 lžíce | rajčatového protlaku |
| 300 g | rajčat z plechovky |
| 1 lžička | soli |
| 1 lžička | třtinového cukru |
| šťáva z 1 limetky | |
| 1 | tortilla |
| k podávání: čerstvý koriandr, zakysaná smetana, avokádo |
Postup
- 1
Fazole namočte den předem do vody.
- 2
Druhý den vodu slijte a fazole propláchněte.
- 3
Cibuli nakrájejte najemno. Česnek prolistujte.
- 4
V hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli, česnek, kmín, papriku, chilli a protlak. Restujte 3 minuty.
- 5
Přimíchejte propláchnuté fazole, rajčata z plechovky, dolijte vodu tak, aby fazole byly ponořené a vařte doměkka na mírném stupni cca 45 minut.
- 6
Jakmile jsou fazole měkké, přimíchejte sůl, cukr a limetkovou šťávu.
- 7
Podávejte s avokádem, zakysanou smetanou a čerstvým koriandrem.
