Masové lasagne na kari s pórkem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
772/3229kcal / kJ
-
57 gsacharidů
-
45 gbílkovin
-
40 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
772/3229 kcal/kJ,
57 g sacharidů,
45 g bílkovin,
40 g tuků
Ingredience (4 porce)
800 g | konzervovaných rajčat na omáčku |
500 g | mleté masa (směs vepřového a hovězího) |
250 g | plátů na lasagne |
150 g | jogurtu |
125 g | mozzarelly |
2 | pórky |
4 lžíce | rajského protlaku |
3 lžíce | sezamu |
2 lžíce | oleje |
1 lžička | kari koření |
sůl, pepř |
Tip
-
Jednotlivé porce můžeme dozdobit opraženými sezamovými semínky.
Postup
- 1
Pórek očistíme, zbavíme kořene a zelených konců. Poté jej podélně nakrojíme, důkladně propláchneme a nakrájíme na kolečka. Mozzarellu scedíme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky.
- 2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme mleté maso a osmažíme dozlatova. Dochucujeme solí, pepřem a kari kořením. Po chvíli přidáme pórek a společně podusíme do změknutí. Odstavíme a přidáme rajský protlak, rajčata, jogurt, sezam a rozmícháme.
- 3
Připravíme si jednu velkou nebo čtyři malé zapékací misky na lasagne, které střídavě plníme těstovinami a připravenou omáčkou. Úplně na konci zasypeme mozzarellou.
- 4
Přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C a zapékáme asi 20 až 30 minut. Ještě horké opatrně porcujeme a podáváme.