kaufland.cz/onlinekucharka

Marocké kuře v jednom hrnci

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

438/1834

kcal / kJ
33 g

sacharidů
28 g

bílkovin
22 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

438/1834 kcal/kJ,

33 g sacharidů,

28 g bílkovin,

22 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	kuřecí stehna
1	větší mrkev
1	cibule
4	stroužky česneku
1	hrst sušených datlí
1	hrst rozinek
1	hrst vypeckovaných oliv
1 lžička	sušeného tymiánu
1 lžička	chilli vloček
1 lžička	mletého římského kmínu
1 lžička	kurkumy
2 lžíce	másla
	sůl, pepř

Tip

V létě dušené kuře osvěžíme hrstí nadrobno nasekaných aromatických bylinek, které dodají vůni navíc.

Postup

Kuřecí stehna rozdělíme v kloubu na polovinu. Každý díl poté vydatně osolíme a opepříme. Oloupanou mrkev nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Česnek vyloupeme a naplocho rozmáčkneme nožem.

V silnostěnném hrnci nebo kastrolu rozehřejeme máslo a kuřecí díly na něm opečeme dozlatova. Přidáme cibuli, mrkev a zasypeme kořením. Promícháme a podlijeme vodou.

Přidáme vypeckované datle, rozinky a olivy a dusíme pod poklicí doměkka. Zabere nám to asi 45 minut. Hotové kuře podáváme s omáčkou a rýží.