Mandarinkový chlebíček s olivovým olejem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
408/1707kcal / kJ
-
40 gsacharidů
-
9 gbílkovin
-
23 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
408/1707 kcal/kJ,
40 g sacharidů,
9 g bílkovin,
23 g tuků
Ingredience (6 porcí)
2 | mandarinky |
tři čtvrtě hrnku | olivového oleje |
tři čtvrtě hrnku | cukru |
1 lžička | vanikového cukru |
3 | vejce |
půl | hrnku mléka |
2 hrnky | špaldové celozrnné mouky |
2 lžičky | prášku do pečiva |
půl lžičky | soli |
1 špetka | skořice |
1 špetka | muškátového oříšku |
Na polevu:
1 | mandarinka |
půlka | citronu |
4 lžíce | moučkového cukru |
1 lžíce | horké vody |
Postup
- 1
V míse si vyšlehejte vejce, olivový olej, cukr, vanilkový cukr, šťávu ze 2 mandarinek a přimíchejte mléko.
- 2
Když je směs hladká vmíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, skořici, muškátový oříšek a nastrouhanou kůru za dvou mandarinek. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
- 3
Těsto vlijte do formy na chlebíček nebo jelení hřbet a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Po 35 minutách zkuste pomocí špejle, zda je těsto upečené a pokud ano, vyndejte chlebíček z trouby a nechte vychladnout.
- 4
Na polevu smíchejte šťávu a nastrouhanou kůru z jedné mandarinky a poloviny citronu, citronovou šťávu, moučkový cukr a horkou vodu a pořádně promíchejte.
- 5
Chlebíček vyklopte z formy a rovnoměrně polijte polevou.