kaufland.cz/onlinekucharka

Kynutý závin s tvarohem a rozinkami

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

399/1671

kcal / kJ
62 g

sacharidů
15 g

bílkovin
24 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

399/1671 kcal/kJ,

62 g sacharidů,

15 g bílkovin,

24 g tuků

Ingredience (10 porcí)

1 půlka kostky	čerstvého droždí
150 g	cukru krystal
500 g	hladké pšeničné mouky
200 ml	vlažného mléka
1	vanilkový cukr
0.5 lžičky	soli
1	vejce
1	vejce na potření
80 g	másla

Na náplň:

500 g	plnotučného tvarohu
	moučkový cukr
1	vejce
80 g	rozinek

Postup

Zadělejte kvásek. Droždí smíchejte se lžičkou cukru, mouky a mléka. Zakryjte utěrkou a nechte 15 minut vzejít.

Ke kvásku přimíchejte zbytek mouky, cukru, mléka, vanilkový cukr, sůl a vejce. Hněťte v robotu minimálně 10 minut. Pak přidejte máslo a hněťte dalších 10 minut, dokud se máslo nezapracuje. Těsto nechte 60 minut na teplém místě kynout.

Tvaroh promíchejte s cukrem, vejcem a rozinkami.

Těsto vyválejte na obdélník silný cca 1 cm. Potřete tvarohem s rozinkami. Zaviňte a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Zakryté nechte další půl hodiny kynout.

Nakynutý závin potřete vejcem a pečte 30 minut v troubě vyhřáté ne 190 °C.