kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Květákový kari salát
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
230/964kcal / kJ
-
37 gsacharidů
-
8 gbílkovin
-
5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
230/964 kcal/kJ,
37 g sacharidů,
8 g bílkovin,
5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 700 g | květáku |
| 500 g | brambor (varný typ A) |
| 1 | jablko |
| 4 | lžíce majonézy |
| 0.5 | cibule |
| 1 | hrst listové petržele |
| 3 | lžičky kari koření |
| sůl | |
| cukr | |
| pepř | |
| ocet |
Tip
-
Před podáváním necháme odležet v chladu.
Postup
- 1
Květák očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka v osolené vroucí vodě (asi 20 minut). Po uvaření květák zchladíme ve studené vodě, scedíme a necháme okapat. Poté nasekáme nadrobno.
- 2
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vroucí vodě. Po uvaření brambory necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky.
- 3
V míse promícháme brambory, květák, cibuli, jablko, majonézu, kari koření a nasekanou petržel. Promísíme a dochutíme solí, pepřem, trochou cukru a octa.
