kaufland.cz/onlinekucharka

Krémové houbové rizoto

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

592/2477

kcal / kJ
67 g

sacharidů
16 g

bílkovin
29 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

592/2477 kcal/kJ,

67 g sacharidů,

16 g bílkovin,

29 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	hřibů
300 g	rýže
200 g	mraženého hrášku
200 ml	tučné zakysané smetany
100 g	tvrdého strouhaného sýra
3 lžíce	másla
	sůl, pepř, mletý kmín

Tip

Hříbky i rýži si můžeme připravit dopředu. Před podáváním jen přihřejeme a promícháme se zbylými surovinami.

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím očistíme hřiby a nakrájíme je na silnější plátky.

V pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme hřiby a orestujeme dozlatova (asi 8 minut). Dochutíme mletým kmínem, solí a pepřem.

Uvařenou rýži scedíme a necháme okapat. Rýži, smetanu, zbylé máslo a hrášek vmícháme k hříbkům a promícháme. Přidáme nastrouhaný sýr, znovu promícháme a podle potřeby přidáme pepř a sůl. Ihned podáváme.