kaufland.cz/onlinekucharka

Kokosová buchta s citrónovou polevou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

246/1029

kcal / kJ
32.6 g

sacharidů
3.3 g

bílkovin
11.16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

246/1029 kcal/kJ,

32.6 g sacharidů,

3.3 g bílkovin,

11.16 g tuků

Ingredience (12 kusů)

Na buchtu:

	máslo na vymazání formy
	mouka na vysypání formy
150 g	polohrubé mouky
50 g	strouhaného kokosu
1 lžička	kypřícího prášku
1	špetka soli
2	vejce
120 g	cukru
1 balení	vanilkového cukru
250 g	smetany ke šlehání
	k ozdobení: kokosové plátky, plátky citrónu, čerstvá máta

Na polevu:

120 g	cukru moučka
30 ml	citrónové šťávy
1 lžička	oleje

Postup

Formu nebo pekáček vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou.

Mouku smíchejte s kokosem, kypřícím práškem a solí.

Vejce vyšlehejte s oba cukry do světlé pěny. Pak jemně promíchejte se smetanou.

Sypké suroviny promíchejte s tekutými. Těsto vlijte do formy. Pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Upečenou buchtu nechte vychladnout na mřížce.

Mezitím připravte polevu. Cukr prošlehejte s citrónovou šťávou dohladka. Polevou polejte buchtu a ozdobte ji plátky kokosu, citrónu a čerstvou mátou. Nechte 15 minut zatuhnout, pak krájejte.