kaufland.cz/onlinekucharka

Kapusta s párkem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

301/1258

kcal / kJ
18 g

sacharidů
12 g

bílkovin
20 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

301/1258 kcal/kJ,

18 g sacharidů,

12 g bílkovin,

20 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	menší hlávka kapusty
400 ml	hovězího vývaru (nebo vývaru z uzeného masa)
4	nožičky párku
1	cibule
2 lžíce	sádla (nebo výpeku ze slaniny)
1 lžíce	mouky
0.5 lžičky	kmínu
	sůl, cukr, ocet, pepř

Tip

Podáváme s chlebem nebo s bramborovými knedlíky.

Postup

Kapustu očistíme, vykrojíme košťál, odstraníme tuhá žebra a nakrájíme na tenké nudličky.

Sádlo rozehřejeme, přidáme párky a krátce je orestujeme dozlatova. Poté je vyjmeme a dáme stranou. Přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a necháme zesklovatět.

Přidáme kapustu, okmínujeme, osolíme a restujeme na středním plameni, dokud nezměkne. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem.

Dusíme do změknutí asi 25 až 30 minut. Dochutíme pepřem, cukrem a octem. Podáváme spolu s ohřátými párky.