kaufland.cz/onlinekucharka

Kaparová omáčka

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

174/729

kcal / kJ
8 g

sacharidů
2 g

bílkovin
15 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

174/729 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

2 g bílkovin,

15 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 ml	hovězího vývaru
100 ml	smetany
2	šalotky
2 lžíce	kapar
2 lžíce	másla
2 lžíce	mouky
	sůl, pepř

Tip

Servírujeme k pečeným masům, zdobíme čerstvou petrželkou.

Postup

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme na másle. Necháme zesklovatět, zasypeme moukou a orestujeme dorůžova. Vmícháme vývar, rozšleháme a přivedeme k varu.

Povaříme asi 10 až 15 minut. Scedíme přes jemné síto, vmícháme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Úplně nakonec přidáme kapary, promícháme a podáváme.